いかめしの作成工程をご紹介いたします。
イカを綺麗に洗います。
生米(うるち米ともち米の混合)をイカに詰め、爪楊枝でとめます。
火力の強い”3連ガスバーナー”を使用し、イカをボイルする。
ボイルしたイカを”秘伝のたれ”に入れて味付けする。

(写真は味付け後のいかめしを釜から出してすぐの状態)
箱詰めし 美味しいいかめしのできあがり。
 
 
 
 
皆さまのご意見をお待ちしております。どんなことでもお寄せください。